Bialetti （ビアレッティ）モカエキスプレス
こんにちはー。
最近、寒くなってきました。東京は10月でも暑い日が続いてTシャツでも快適くらいでしたが、11月になって急に冷え込み始めたように感じます。
そんな僕の最近の悩みはカフェラテ。
僕はアイスラテが好きで、寒くなってきても、あったかいラテにするか迷うくらい好きだったりします
アイスラテが好きすぎて。というか冷たい飲み物が好き。キンキンに冷えたやつ（ビール？）
でも、この間、コンビニのホットラテに挑戦してみたら、アイスでもホットでも美味しかったので、よかったーと思うこの頃。
最近いつもラテを飲んでますけど、もともとブラック派です
ブラック以外はコーヒーじゃないって感じで、ラテなんて・・・って思ってたんですけど
今年のいつかな、春くらいかな？いや去年か？からなぜかラテを飲み始めてからはハマった
基本はコンビニのコーヒーを買うんやけど、あれ、めちゃくちゃいいっすよねー、美味しいし
そこで、ふと思ったのが、これ自宅で作れんかな？って考え始めたのがきっかけで、ここ数ヶ月ですが、コーヒーに凝り始めました
コーヒーに凝っていると言っても、豆はカルディって買って、家で淹れとるだけなんですけど。
グッズ揃えたりして、こだわったりして、個人的には楽しいです
今使っているのは、こちらのコーヒーサーバーとブリュワーです。
●KINTO (キントー) SCS コーヒーサーバー 4cups
●KINTO (キントー) SCS ブリューワー 4cups プラスチック
ブリュワーはいろんな素材のものが発売されとるけど、無難にプラが軽くて使いやすい
下のやつのような陶器のタイプも使ってみたけど、「味が変わるとか？」自分はそこまでわからなかったよ
●KINTO (キントー) SCS ブリューワー 4cups 磁器 グレー
ここで本題の件なのですが、Bialetti （ビアレッティ）さんの モカエキスプレス を購入して最近使っています
まだ使って２週間くらいなんですが、少しオススメをしていきたい
これまで、家でコーヒーを作って、カフェラテにするけど、なんかコンビニのラテとは違うなーと悩み
調べたら、なんと！！カフェラテってコーヒーを牛乳で混ぜるだけではないみたい！
混ぜるのはエスプレッソ、みたいな記事を見つけまして
エスプレッソとはなんぞや？な僕なんですけど。
シンプルにざっくり言うと、濃いコーヒーみたい、と言うことで、確かに牛乳もそれなりに濃いし、負けないようなコーヒーにせなあかんのかーと納得
でもエスプレッソを淹れる道具はないぞ・・ということで、コーヒーを作るときに、普段よりも2倍の濃さでコーヒーを作って混ぜたりしてみて、それはそれで、結構美味しくて満足やったんですけど、
どうしても、エスプレッソで淹れてみたい、そう考えるようになりました。
そんな時にこのビアレッティを購入！！
Amazonのセールありがとう！！
なぜ、このビアレッティを買ったかについては、
結構前のことやけど、仲良くなったイタリア人の友達がおって、そいつの家に遊びに行った時に、自慢げに「イタリアの家庭には一家に１個これがある」って見せられたのが、このモカエキスプレスで、
すごい印象に残っとったんですよね
イタリア人はかっこええな、と
厳密には、このモカエキスプレスで作れるコーヒーは、エスプレッソではなく、モカらしいけど、そんなことはええ
かっこええなら
ということで買って届いて、作ってみたら、これが美味しいー
ということでこの記事を書いているわけです
味は深みがある感じがして、
またコンビニのコーヒーに近づいた感じがします
初めて使うまでは、使い方も難しそうやなーと感じてましたけど、使い始めたら、ぜんぜんそんなことはなくって、簡単ですし、お手入れも楽ちんって言ってもええぐらいでした。
使い方は主に５ステップと洗うって感じかな
①下のタンクに水を入れる（なるべく冷たい方がいいらしい）
②粉を入れる（詰め込まなくていいらしいふわりと）
※粉は細挽きがいいらしい
僕はもともとコーヒーに使っていた粉がまだ余っとるもんだ、それ使ってるんですが、それやと抽出した時に粉が入り込む
なので、それをさらにコーヒーフィルターで濾してます。
③しっかりと連結する（ほんまにしっかりやったほうがいいらしい）
④弱火でじっくりと火にかける
⑤穴からコーヒーが出てきて、最後にポコポコっと音がしたら抽出完了、すぐ飲めます。多分、5分くらい？
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こんな感じの５ステップで出来上がりなので、結構簡単
出来上がった後のお手入れも特別難しくはなくって、分解してそれぞれ洗うだけ
説明書が個人的にはわかりにくかったんで、画像で見せるとこんな感じで
この５つのパーツ
分解して洗うだけで割と簡単です。
【簡単！自己流コンビニのカフェラテの作り方！】
①牛乳をあっためる（あっためるようのミルクパン探しとって、凝り始めとる予感、、、）
②あっためた牛乳をカップに入れる
③コーヒーフレッシュみたいなやつを入れる
④モカを入れる
ポイントは、牛乳とコーヒーを7：３か8：２くらいにするってことと、フレッシュを入れるところです。
フレッシュをいれた方が、マイルドさに太さが出るというか、引っ掛かるようになるというか、おすすめです。
素人やもんで、うまく説明できなくてすみません。
では、ぜひ試してみてねー
ちなみに、久々にブログみたら、過去の記事で、Amazonのリンクで画像付きのやつが全部エラーでショック。
今年の3月くらいから、変わったらしい。
全部変えるのは無理やよね〜
